フランスの香りと味の専門家、キャロライン氏による特別体験講座を９月２４日（水）の14:00-15:30に、京都料理学校（京都市中京区三条通柳馬場東入る中之町1-1）で開催します。

1970年代にフランスのピュイゼ博士によって始められた味覚教育の歴史の話、さらにワークショップでアロマとフレーバーの違いや嗅覚とテイスティングの体験を行います。

開催にあっては京都料理学校校長小川先生より多大なご支援をいただきました。感謝申し上げます。

申し込みは以下のグーグルフォームから、詳細は以下のPDFをご覧ください。

https://forms.gle/HwWp44dwHUtfzA746

キャロライン氏ワークショップ (0.4MB)