夏休みに北海道での体験学習会に参加しませんか。

私たちの食べ物は、全て自然の恵みです。

自然の恵みを肌で感じ、日ごろ使っていなかった五感を開いてリフレッシュ。

未就学児相手に８００回以上の講座を行ってきた講師がノウハウをお伝えします。

普通の観光では物足りない人、子どものように遊びたい大人、歓迎です。

 

2026体験学習会inオホーツク (0.62MB)

申し込みは以下のフォームで。

https://forms.gle/sPpUrRXqxUcJbUdu8

本会の活動に関心を持たれ、昨年度から社員として参加いただいていた吉田隆子さんが、５月２７日の社員総会で新たな理事に選出されました。 食育の言葉がまだ世間に知られていない1985年から子どもの食育に取り組まれ、教員、NPO法人こどもの森の運営の他にも、多くの書籍を刊行し人気を得て（例えば、1997年に刊行された「げんきをつくる食育えほん1 たべるのだいすき！」は私の手元のものでも第44刷！）、日本のこどもの食育を牽引されてきた第一人者です。 AIの急速な普及で「ホンモノらしいニセモノ」が氾濫し、食べものも加工度合いが高まって、何かと自然の姿からかけ離れていく気がする現代社会において、こどもたちの未来や生きる活力に漠然とした不安を持つのは私たちだけではないと思います。 吉田理事の力も得て、こどもたちが五感を使って環境の中での自分の存在を肯定的に捉え、未来に向けた希望を持てるように、楽しい食事を介して生きる活力を育てる手法を普及したい、それが現代社会を作った私たち大人の責任と考えております。 ご支援のほどよろしくお願い申し上げます。

盛岡大学で出張講義をさせていただきました。
栄養科学部で栄養教育論分野を担当している先生からご連絡をいただいたのは昨年の11月のこと。
「従前とは異なる新たなアプローチ方法として、以前からサペレメソッドに興味があり、学生にも受講させてたいと考えております。」
という熱い想いの文面に心を動かされました。
予算申請や授業カリキュラム調整など大変だったと察しますが、半年後にこのように実現したことは先生の熱意だったと思います。

大学は八幡平に広がる岩手山を眺めることができる素晴らしいロケーションで、まさに食を学ぶのに適した場所とも感じました。
講義タイトルは
「乳幼児に対するサペレメソッドを使った食育活動」
～対象者の発達段階や学習環境に応じた教育方法の考え方について、サペレメソッドを題材に学ぶ～
としました。

午前と午後の２コマで三回生　計60名近い学生が受講してくださり、
柑橘類を題材にしたワークも皆とても熱心に取り組んでいた姿が印象的でした。
管理栄養士養成学校において学生が通常の講義では学ばない手法を知ることは意義深いと感じています。
食のプロとして社会に出た時に自分なりの引き出しを増やせる機会になったのならば幸いです。

管理栄養士および幼児教育の養成学校で学生がこういったことを学べるかどうかは、提供する側の先生次第です！
もし少しでも興味を持った先生方がおられましたらぜひお気軽にご連絡を。

e-mail: info@fivesenses-children.jp
お問合せフォーム：お問い合わせ - 一般社団法人 味の教室協会

素敵な機会をありがとうございました。

　

　
※写真は許可をいただいて掲載しています

 

 北海道網走市にて幼児を育てる親の子育て講演会が開催され講師を務めることなりました。
講演タイトルは
乳幼児期から育む『食べる力』
ー五感体験型食育〈サペレメソッド〉による健康基盤づくりー
です。
担当の方が素敵なチラシを作成してくれました。

https://www.city.abashiri.hokkaido.jp/uploaded/attachment/14711.pdf


詳細は網走市のHP（令和8年度 幼児を育てる親の子育て講演会 - 網走市公式サイト）に掲載されています。

４月から９月までの半年間、毎月１回のペースで、以下の３コースのサペレメソッド講座（オンライン）を開講します。また入門編も毎月1回開催します。

食べものを自分の感覚で探求することで、あなたの五感はいきいきと目覚め、これからの食場面を健康的で楽しいものに変える力となります。

各コース共、これまで未就学児を主対象に800回以上にわたる実践活動を行ってきた講師が解説します。

●理論コース（4/17締め切り）

サペレメソッドを使った活動に必要な基礎知識（五感の働き、子どもの心身の発達と保育・食行動、講座の起承転結とPDCAなど）

申し込みは以下のフォームから

https://forms.gle/7sWGNtyqcn2yaUxk9

●実践コース（4/14締め切り）

参加者も毎回１つの食材を使って実体験

・４月　バナナ（熟度の違う３種類：緑・黄・黒）

・５月　にんじん（生・茹で・トースター焼き）

・６月　ピーマン（生・茹で・トースター焼き）

・７月　なす（茹で・トースター焼き）

・８月　りんご（２種類）

・９月　みかん（剥きながら大解剖）

申し込みは以下のフォームから

https://forms.gle/9Hqz1NdLP9S6Nev4A

●応用コース（4/21締め切り）

年長さんから小学生・成人までが楽しめる食材を使って科学の不思議やワクワクを体験

・４月　柑橘類２～３種（オレンジ、レモン等）

・５月　牛乳（手作りチーズ作り）

・６月　芽生え野菜（カイワレ大根、ブロッコリースプラウト等）

・７月　卵（マヨネーズ作り）又はじゃがいも（でんぷん）

・８月　野菜の根っこ（根菜類・豆類・葉菜類）

・９月　きのこ３種（ぶなしめじ、まいたけ、しいたけ等）

申し込みは以下のフォームから

https://forms.gle/99JTqwKLjPixEm7D9

●入門編（毎月1回実施）

従来の知識教授・指導型とは異なる五感体験・共感型のサペレメソッドの魅力を紹介

・Ⅰ　サペレメソッドって何？

・Ⅱ　五感を意識・集中して使う

・Ⅲ　「食」を介して通じ合う気持ち

・Ⅳ　生きる力の基礎となる「食べる力」

申し込みは以下のフォームから

https://forms.gle/uufqxnrbvFJQ168t9