「京都の肉deフェスティバル」というイベントの主催者から、「何か食育ブースでも出してみない？」と誘われました。
私たちの保育園等での食育活動で、これまで肉を扱うこと無かったのですが、「よく噛んで食べる」ということに焦点を当てると面白いかもしれないと思い、御所西歯科中川クリニック様の協力を得て、ガムを使った咀嚼力測定体験を行うブースを設けました。

小学生の子どもが自分の咀嚼力が満足できる数値であることを確認すると、父親のお皿から肉を一切れ奪って、嬉しそうに「くちゃくちゃ」とこれ見よがしに噛んでいた姿が可愛らしかったです。